Chou frisé et cuisine facile : toutes nos recettes

Name: Que faire avec le chou frisé ? Toutes nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: chou frisé

Le chou frisé est le plat traditionnel par excellence aux Pays-Bas. Photo par Peet Sneekes

Considéré comme un super-aliment, le chou frisé est un légume aux nombreux bienfaits pour notre santé. Riche en potassium, calcium et vitamines, il est un excellent allié pour les adeptes de la cuisine healthy.

Il intègre facilement smoothies et autres jus super vitaminés et accompagne parfaitement bien n'importe quel plat de viande ou de poisson. Servi farci, en gratin ou plus étonnant, en chips pour un apéritif original, il saura ravir le coeur et les papilles de vos invités.

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Toutes les recettes de chou frisé et cuisine facile des Gourmets

Des idées de recettes de chou frisé et cuisine facile pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe aux choux ou presque

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Vous pouvez enlever les pommes de terre, rajouter du poireau, du rutabaga. Sur ce genre de recettes, on prend les légumes qu’on aime ou les légumes qu’on trouve sur le marché.

Daurade au chou frisé et lardons

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Une recette de saison :-)

Paupiettes et chou frisé au champagne

AntiGaspi (Astuces et Recettes)

Cette recette est pleine de saveurs et facile à réaliser. J’ai utilisé un restant de champagne qui n’avait plus de bulles… Vous pouvez très bien réaliser ces paupiettes en utilisant du vin blanc à la place du champagne.

Chou frisé en raclette

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Une recette très simple de chou cuit à la vapeur et mis au four pour juste faire fondre le fromage. Du coup, l'explication devient quasiment superflue, non ?

Soupe au chou frisé

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Très facile si vous rentrez avec la flemme un soir.

Chips de chou kale aux épices

Du Bio dans mon Bento

Qui a dit que les chips n'étaient pas saines ? Croustillantes, délicatement épicées et diététiques ces chips de kale ont tout bon

Gratin de chou frisé aux lardons

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Si vous n'achetez que des légumes de pleine terre en bio, en ce moment, il y a encore peu de légumes si vous habitez au Nord de la Loire.

Potée de canard aux légumes d'hiver

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Ce week end, j'ai acheté un gros canard : plus de 4,2 kg ...de quoi faire plein de choses avec les magrets, les cuisses, les ailes et la carcasse.

Jarrets de porc au chou, pommes et orange

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Avec le chou, on plonge dans l'hiver ...On va beaucoup en consommer jusqu'au printemps alors on varie les accompagnements. Ici, on le parfume avec de l'orange et on l'accompagne de pommes.

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